Έχοντας μπεί πλέον στο φθινόπωρο μεγάλο μέρος της καθημερινότητας των παιδιών επιστρέφει στο σχολείο. Ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την απόδοση και την ενέργεια των παιδιών είναι η διατροφή τους.
Οι στόχοι της διατροφής στο σχολείο επικεντρώνονται σε: αυξημένα επίπεδα συγκέντρωσης και ενέργειας, εύκολη πέψη, ενισχυμένη ανοσοποιητική λειτουργία και γενική ευεξία. Επιπλέον, η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής με μια ποικιλία από τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών αργότερα στη ζωή. Είναι σημαντικό να ενθαρρύνουμε τα παιδιά να κάνουν υγιεινές διατροφικές επιλογές από νωρίς για να καθιερώσουν δια βίου συνήθειες θρεπτικής διατροφής.
Το φαγητό παίζει καθοριστικό ρόλο στη ζωή μας, επηρεάζοντας όχι μόνο τη σωματική μας ευεξία αλλά και την πνευματική και γνωστική μας ανάπτυξη. Στα σχολεία, η παροχή θρεπτικών τροφίμων είναι απαραίτητη για την προαγωγή της συνολικής υγείας και της ακαδημαϊκής επιτυχίας των μαθητών.
Το σχολικό περιβάλλον είναι ένα μέρος όπου διαμορφώνονται διατροφικές συνήθειες και όπου σχηματίζονται νοοτροπίες σε σχέση με το φαγητό οι οποίες συντροφεύουν τα παιδιά εφ όρου ζωής. Έτσι, η εισαγωγή των παιδιών σε θρεπτικές διατροφικές επιλογές νωρίς στη ζωή μπορεί να θέσει τα θεμέλια για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Προσφέροντας καλά ισορροπημένα γεύματα που περιλαμβάνουν μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα σχολεία μπορούν να συμβάλουν στη σωματική και ψυχική ευεξία των μαθητών.
Η προσφορά θρεπτικών γευμάτων στα σχολεία μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των αυξανόμενων ποσοστών παιδικής παχυσαρκίας. Με την προώθηση της ισορροπημένης διατροφής και του ελέγχου των μερίδων, τα γεύματα στα σχολεία διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο βοηθώντας τους μαθητές να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.
Η σωστή διατροφή συνδέεται με τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας. Όταν οι μαθητές καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, είναι πιο ικανοί να συγκεντρώνονται, να διατηρούν πληροφορίες και να έχουν καλές ακαδημαϊκές επιδόσεις.
Αποφεύγετε τα τυποποιημένα τρόφιμα όπως για παράδειγμα πατατάκια και κρουασάν που έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά. Συνιστάται να προσφέρετε μια ποικιλία από τρόφιμα στα παιδιά σας, καθώς αυτό εξασφαλίζει τη λήψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για την υγεία τους. Συνολικά, η διατροφή των παιδιών πρέπει να είναι ισορροπημένη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που θα τα υποστηρίξουν στις καθημερινές τους δραστηριότητες και στην μάθηση στο σχολείο.
Παραδείγματα τροφίμων για να πάρει το παιδί στο σχολείο:
Τόστ ή σάντουιτς με λαχανικά και τυρί ή κοτόπουλο ή αυγό
Σπιτική σπανακόπιτα
Φρούτα
Ανάλατους ξηρούς καρπούς
Σπιτικές μπάρες δημητριακών
Comments