Baked Oats με Μούρα και Γιαούρτι

Αν ψάχνεις για ένα υγιεινό, θρεπτικό και απόλυτα απολαυστικό πρωινό ή σνακ που να σε κρατάει χορτάτο/ή και γεμάτο/η ενέργεια, τότε αυτή η συνταγή για baked oats με μούρα και γιαούρτι είναι ό,τι πρέπει!

Φτιαγμένο με αγνά υλικά, πλούσιο σε φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και φυσικά γλυκαντικά, αυτό το γλυκάκι ψήνεται εύκολα και γρήγορα είτε στον φούρνο είτε στο airfryer.

Το καλύτερο; Μπορείς να το προετοιμάσεις από πριν και να το απολαύσεις ζεστό ή κρύο, με μια κουταλιά δροσερό γιαούρτι για απόλυτη ισορροπία.

Ιδανικό για παιδιά, ενήλικες και όσους ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή χωρίς περιττά επεξεργασμένα σάκχαρα.

Υλικά (για 3 μερίδες):

• 80 γρ. νιφάδες βρώμης

• 1 κ.γ. σπόροι chia

• 1 κ.γ. λιναρόσπορος

• 1 κ.γ. σουσάμι

• 1 κ.γ. κανέλα

• 30 γρ. φυστικοβούτυρο (χωρίς πρόσθετα)

• 25 γρ. μέλι

• 6 κ.σ. μούρα (κατεψυγμένα ή φρέσκα) – 2 κ.σ. ανά μερίδα

• Γιαούρτι για σερβίρισμα (π.χ. 100 γρ. ανά μερίδα)

Οδηγίες:

1. Προθέρμανε τον φούρνο ή το airfryer στους 180°C.

2. Ανακάτεψε σε μπολ: βρώμη, σπόρους (chia, λιναρόσπορο, σουσάμι), κανέλα, φυστικοβούτυρο και μέλι, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ενιαίο μείγμα.

3. Μοίρασε τα μούρα στον πάτο από μικρές ατομικές φόρμες (3 συνολικά).

4. Σκέπασε τα μούρα με το μείγμα βρώμης.

5. Ψήσε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια.

6. Σέρβιρε ζεστό με γιαούρτι από πάνω (περίπου 100 γρ. ανά μερίδα).

🔍 Διατροφική Ανάλυση (ανά 1 μερίδα, χωρίς το γιαούρτι):

• Θερμίδες: ~217 kcal

• Πρωτεΐνες: ~6.1 γρ.

• Υδατάνθρακες: ~29.8 γρ.

• Λιπαρά: ~8.5 γρ.

Διατροφική Ανάλυση (ανά 1 μερίδα, με γιαούρτι):

• Θερμίδες: ~290 kcal

• Πρωτεΐνες: ~16 γρ.

• Υδατάνθρακες: ~33.3 γρ.

• Λιπαρά: ~10.5 γρ.