Κοτόπουλο με ζυμαρικά

Κοτόπουλο με ζυμαρικά

2 μερίδες/20 λεπτά

Υλικά:

• 250 γρ ζυμαρικά ολικής

• 1/2 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια

• 5-6 λιαστές ντομάτες

• 90 γρ τυρί κρέμα protein

• 1 κ.γ εστραγκόν ή άλλα μυρωδικά επιλογής

Εκτέλεση:

• Τοποθετούμε το τηγάνι στην φωτιά με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να κάψει

• Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα

• Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες

• Προσθέτουμε την κρέμα τυρί μέχρι να λιώσει και να δημιουργηθεί μία σάλτσα

• Προσθέτουμε το εστραγκόν ή/και τα μυρωδικά επιλογής

• Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

• Παράλληλα βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

• Τα προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το φαγητό μας