Overnight Oats Tiramisu: Το πιο δροσερό πρωινό του καλοκαιριού

Υπάρχουν κάποια πρωινά που θέλουμε κάτι γρήγορο, δροσιστικό αλλά και πραγματικά απολαυστικό. Και τι καλύτερο από το να συνδυάσουμε τον αγαπημένο μας καφέ με ένα θρεπτικό πρωινό;

Τα overnight oats σε εκδοχή tiramisu είναι η τέλεια επιλογή για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Ετοιμάζονται από το προηγούμενο βράδυ, είναι πρακτικά για το γραφείο και προσφέρουν ενέργεια και κορεσμό για αρκετές ώρες. Επιπλέον, έχουν γεύση που θυμίζει γλυκό, χωρίς ιδιαίτερο κόπο!

Υλικά

• 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης

• 1 κ.σ. σπόροι chia

• 1 κ.γ. σκόνη κακάο

• 1 κ.σ. γιαούρτι 2%

• 1 κ.σ. τυρί κρέμα light

• 1 εσπρεσάκι

• 1 κ.σ. γάλα

• 1 κ.γ. μέλι

Προαιρετικά

• 1 κ.γ. σταγόνες σοκολάτας

• 1 κ.σ. γιαούρτι με μέλι

  (αναλογία: 1 κ.γ. μέλι σε 100 γρ. γιαούρτι)

  
  

Εκτέλεση

1. Σε ένα βαζάκι ή μπολ προσθέτουμε τη βρώμη, τους σπόρους chia και το κακάο.

2. Ρίχνουμε τον espresso, το γάλα και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.

3. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το light τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μείγμα.

4. Αν θέλουμε, προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας για extra γεύση.

5. Κλείνουμε το δοχείο και το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.

6. Το επόμενο πρωί μπορούμε να προσθέσουμε λίγο επιπλέον γιαούρτι με μέλι και λίγο κακάο από πάνω για πιο “tiramisu” αποτέλεσμα.

Διατροφική αξία (ανά μερίδα):

• Ενέργεια: ~240 kcal

• Πρωτεΐνη: ~11 γρ.

• Υδατάνθρακες: ~22 γρ.

• Λιπαρά: ~9 γρ.

• Φυτικές ίνες: ~7 γρ.

Γιατί αξίζει να το δοκιμάσετε

Τα overnight oats αποτελούν μία εξαιρετική επιλογή πρωινού, καθώς συνδυάζουν:

• φυτικές ίνες από τη βρώμη και τους σπόρους chia,

• πρωτεΐνη από το γιαούρτι,

• σταδιακή αποδέσμευση ενέργειας,

• και φυσικά… την αγαπημένη γεύση του καφέ!

  
  

Είναι ένα γεύμα αρκετά χορταστικό και μπορεί εύκολα να καταναλωθεί και ως σνακ μέσα στην ημέρα, ιδιαίτερα όταν έχουμε αυξημένες απαιτήσεις ή έντονο πρόγραμμα.

Αν αγαπάτε τον καφέ και ψάχνετε ένα εύκολο, γευστικό και ισορροπημένο πρωινό, αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα από τις αγαπημένες σας. ☕🍫