Μία πολύ εύκολη εναλλακτική πρόταση για γεύμα, σπιτικά μαγειρεμένο με ασιατική διάθεση!
Συστατικά (για 2 μερίδες):
📍1,5 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι βρασμένο
📍1 κουταλιά ελαιόλαδο
📍πολύχρωμες πιπεριές
📍αρακάς
📍καλαμπόκι
📍3 αυγά
📍 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ή teriyaki
📍 αλατοπίπερο
Οδηγίες:
1️⃣Βράζουμε το ρύζι
2️⃣Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας σε αντικολλητικό τηγάνι
3️⃣Χτυπάμε τα αυγά μαζί με την σάλτσα τεριγιάκι και το αλατοπίπερο
4️⃣Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι μαζί με τα λαχανικά και περιμένουμε να ψηθούν καθώς ανακατεύουμε
5️⃣Προσθέτουμε στο τηγάνι το ρύζι και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί μαζί με τα αυγά
Η διατροφή έχει ενδιαφέρον με τη βοήθεια του Healthy Diet Plan.