Κοτόπουλο με ζυμαρικά
2 μερίδες/20 λεπτά
Υλικά:
250 γρ ζυμαρικά ολικής
1/2 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
5-6 λιαστές ντομάτες
90 γρ τυρί κρέμα protein
1 κ.γ εστραγκόν ή άλλα μυρωδικά επιλογής
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε το τηγάνι στην φωτιά με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να κάψει
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα
Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες
Προσθέτουμε την κρέμα τυρί μέχρι να λιώσει και να δημιουργηθεί μία σάλτσα
Προσθέτουμε το εστραγκόν ή/και τα μυρωδικά επιλογής
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι
Παράλληλα βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
Τα προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το φαγητό μας
