6 μερίδες-15 λεπτά
Υλικά:
1 μήλο
1 αυγό
4 κ.σ βρώμη
1 κ.γ baking powder
1 κ.γ κανέλα
½ κ.γ τζίντζερ
Αλέθουμε σε ένα μπλέντερ τα ¾ από το μήλο μαζί με το αυγό μέχρι να σχηματιστεί μία πάστα
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
Κόβουμε σε κυβάκια το μήλο που έχει περισσέψει
Σε ένα τηγάνι που έχει πιάσει θερμοκρασία προσθέτουμε το μείγμα σε κουταλιές μαζί με τα κυβάκια μήλου
Ψήνουμε και από τις 2 πλευρές
Σερβίρουμε με υλικά της επιλογής μας
