Κρουτόν

Κρουτόν

6 μερίδες/10 λεπτά

Υλικά:

• 6 φέτες ψωμί ολικής για τοστ

• 2 κ.σ ελαιόλαδο

• 1 κ.σ σκόρδο

• 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο

• 1 κ.γ καπνιστή πάπρικα

• αλάτι

• πιπέρι

Εκτέλεση:

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 120 βαθμούς

• Κόβουμε με ένα μαχαίρι, τις φέτες ψωμιού σε μικρά κυβάκια

• Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το, το σκόρδο, το φρέσκο θυμάρι και μετά ρίχνουμε τα κομματάκια ψωμιού και ανακατεύουμε

• Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα (δεν χρησιμοποιούμε κουτάλι για το ανακάτεμα για να μην τα λιώσουμε)

• Μόλις πάρουν χρώμα, τα μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι και τα απλώνουμε καλά.

• Ψήνουμε στον φούρνο για 25 λεπτά

• Όταν είναι έτοιμα, βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον 10 λεπτά