📝Υλικά (για 6 κομμάτια): • 4 αυγά • 200 ml γάλα χαμηλών λιπαρών • 200 γρ. cottage cheese • 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη • 150 γρ. σπανάκι (ωμό ψιλοκομμένο ή κατεψυγμένο πολύ καλά στραγγισμένο) • 50 γρ. τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά • 160 γρ. ψητά μανιτάρια • 500 γρ. πατάτες βρασμένες και καλά στραγγισμένες • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • λίγο μοσχοκάρυδο 👩🏻‍🍳Εκτέλεση: 1. Προθέρμανε φούρνο στους 180 °C. 2. Λιώσε τις βρασμένες πατάτες σαν πουρέ. 3. Πρόσθεσε ελαιόλαδο,

Ελαφριά, χορταστική και πολύ νόστιμη. Υλικά (για 1 πίτσα) Για τη βάση • 600 g κουνουπίδι • 1 αυγό • 25 g τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών • 1 κ.σ. αλεύρι • ½ κ.γ. ρίγανη • ¼ κ.γ. σκόνη σκόρδου • αλάτι, πιπέρι Για την επικάλυψη • ~3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας (περίπου 60 g) • 1 μανιτάρι σε φέτες • 50 g τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών • 15 g blue cheese • 2 κομμάτια φρέσκια ντομάτα (~60 g) • 1 μικρή χούφτα ρόκα Εκτέλεση 1. Τρίψε το κουνουπίδι στο multi μέχρι να γίνει σαν ρ

Μια πολύ εύκολη ιδέα για plant-based γεύμα ή για όσους νηστεύουν μιας που περιέχει γαρίδες ως πηγή πρωτεΐνης. 📝Υλικά (για 2 άτομα) • 350 γρ γαρίδες καθαρισμένες • 1 καρότο ψιλοκομμένο • 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο • 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες • 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 2 κ.σ. σόγια σος • 1/2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο • Αλάτι και πιπέρι • Χυμός λεμονιού 👩🏻‍🍳Εκτέλεση 1. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή γουό

Αυτά τα σοκολατένια βραχάκια με γιαούρτι, μπέρις και λευκή σοκολάτα είναι η πιο γλυκιά (και ισορροπημένη!). Χωρίς τύψεις, με πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικά και υπέροχη υφή, ιδανικά για να τα μοιραστείς… ή και όχι 😉 Υλικά (για 6 βραχάκια) • ⅓ φλιτζανιού berries(φρέσκα ή κατεψυγμένα) • 3 κ.σ. γιαούρτι (στραγγιστό ή κανονικό) • 1 κ.γ. μέλι • 2 κ.γ. σπόρους chia • ~120 γρ. λευκή σοκολάτα για επικάλυψη Εκτέλεση • Ανακατεύεις σε μπολ τα berries, το γιαούρτι, το μέλι και τους σπόρους chi

Αυτό το σοκολατένιο banana bread είναι ό,τι καλύτερο για τις λιγούρες σου! Υγρό, αφράτο και γεμάτο γεύση, φτιάχνεται χωρίς μίξερ, μόνο με λίγα απλά υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα.

Μπήκε το καλοκαίρι και εσυ ακόμη δεν έχεις δοκιμάσει την πιο δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα, με τον αγαπημένο συνδυασμό πολλών, Καρπούζι με Φέτα…. Τι περιμένεις;

Ψάχνεις ένα healthy snack που είναι υγιεινό, εύκολο και πεντανόστιμο… τότε σου εχω την κατάλληλη συνταγή! Οι μπάρες σοκολάτας με βρώμη,...

Αν αναζητάς κάτι γλυκό, δροσιστικό και θρεπτικό για τις καλοκαιρινές σου λιγούρες, χωρίς να θυσιάσεις τη γεύση.... τότε πρέπει να δοκιμάσεις το milkshake με cottage cheese.

Σήμερα φτιάξαμε την πιο δροσερή σαλάτα ιδανική για τις καυτές μέρες του καλοκαιριού. Είναι πανεύκολη και φουλ θρεπτική!!

Σήμερα δοκιμάσαμε μια πανεύκολη συνταγή για πιτάκια με καρότο και… την αγαπήσαμε! Με light τυρί κρέμα & καπνιστό σολομό. Ιδανική λύση για όσους δυσκολεύονται να φάνε λαχανικά μέσα στη μέρα αλλά δεν θέλουν να συμβιβαστούν στη γεύση.

Ήξερες ότι αν συνδυάσεις γιαούρτι, φράουλες, βρώμη και σοκολάτα μπορείς να φτιάξεις το πιο φρέσκο, σοκολατένιο και δροσιστικό γλυκό του φετινού καλοκαιριού;

Τι πιο ανοιξιάτικο-καλοκαιρινό από ένα δροσιστικό γλυκό με φράουλες και γιαούρτι; Αυτό το γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλα είναι ελαφρύ,...

Αν αναζητάς ένα ελαφρύ, καλοκαιρινό γλυκό που να συνδυάζει γεύση και θρέψη, τότε αυτό το γιαουρτογλυκό με ζελέ ανανά είναι η ιδανική...

Αν ψάχνεις για ένα υγιεινό, θρεπτικό και απόλυτα απολαυστικό πρωινό ή σνακ που να σε κρατάει χορτάτο/ή και γεμάτο/η ενέργεια, τότε αυτή η συνταγή για baked oats με μούρα και γιαούρτι είναι ό,τι πρέπει!

1️⃣ Scrambled eggs με cottage cheese & ντομάτα** 🥚 Πρωτεΐνη: ~25 γρ. 🕒 Χρόνος: 5-7 λεπτά Υλικά: - 2 ασπράδια + 1 ολόκληρο αυγό...

Μια μινιμαλιστική εκδοχή της παραδοσιακής Σακσούκα, ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα!🍅🥚 💡 Θρεπτικά Οφέλη: ✔️ Υψηλή πρωτεΐνη...

Αυτά τα energy balls είναι υγιεινά, εύκολα και γεμάτες ενέργεια! 💡 Σημειώσεις: ✔️ Οι χουρμάδες είναι φυσική πηγή ζάχαρης και φυτικών...

Αυτά τα brownies μήλου είναι μια υγιεινή και σοκολατένια επιλογή χωρίς ζάχαρη, με φυσική γλύκα από τα μήλα και το μέλι. Είναι πλούσια σε...

Το τραχανότο με φέτα και ντοματίνια είναι μια ελληνική εκδοχή του ριζότο, με πρωταγωνιστή τον τραχανά, που δίνει μια πλούσια και...

Αυτά τα υγιεινά muffins με cottage cheese και blueberries είναι ιδανικά για ένα δυναμωτικό πρωινό ή σνακ! Φτιαγμένα με αλεσμένη βρώμη ή...